事やサプリメントなどから摂ったコラーゲンは、体内で、アミノ酸がいくつかつながったペプチドや、アミノ酸の状態まで分解されて全身に送られ、再びコラーゲンへと合成されます。
食材などに含まれるコラーゲンは、分子量が大きいため、そのままでは体内に吸収されにくい成分です。そのため、低分子化して、より吸収されやすくする技術の開発が進められています。
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取したコラーゲンを体内で再合成するには、ビタミンCや鉄分が必要。せっかくコラーゲンを摂っても、この2つが不足していては、有効に利用することができないのです。できれば、サプリメントに頼るだけでなく、バランスのよい食生活に配慮することも大切。また、運動不足も、新陳代謝を衰えさせてコラーゲンの合成能力を低下させるので、適度な運動を心がけることも重要です。
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